奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑，加入淡奶油和牛奶，牛奶留点和糖搅均，糖没化就加热下或微波（总之就是用任何方法把糖搅化了），再把其它材料都加进去搅均，过筛两到三遍就好了。
如果要做其它口味的布丁，就先把做好的布丁液分点出来和粉类先搅至无颗粒再倒进布丁液中搅均，最好再过过筛，这步可在过筛前完成就不用过筛那么多次了，毕竟我们都是懒人都想尽量精减步骤。
做的布丁液分装到容器里，最好静置30分钟，深烤盘加热水（能过装布丁液容器的一半），进烤箱160度60分钟，后先别取出烤箱焖1小时再出，晾凉冷藏，隔天吃口感最好