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超级简单的巧克力手撕面包的做法

超级简单的巧克力手撕面包

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作者: Sophia_h
Sophia_h
在一个朋友的配方基础上做了一些改动,留作下次用。

用料

超级简单的巧克力手撕面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和巧克力酱外的所有原料加入面包机,和面程序10分钟

步骤 2

加入黄油继续完成程序,完成后再运行一次和面程序。

步骤 3

看面团拉展后是否出膜,没有出膜继续再揉个10分钟也差不多了。

步骤 4

发酵至2倍大后取出面团,用擀面杖擀成一个长方形,均匀的涂抹一层巧克力酱,然后卷起来,切成5段。

步骤 5

把5段面团分别拧一下摆入八寸的蛋糕模即可。

步骤 6

盖好保鲜膜,发酵,发到大概快满的程度,170°预热烤箱,上下火烤20分钟即可出炉。记得烤到10分钟的时候,要加盖一层锡纸,防止过度上色。

菜谱创建时间:2017-10-18 22:32:54
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