太香浓 - 火腿芝士咸蛋糕

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作者: 火舞格格风
总吃甜食难免会腻,百度了下咸蛋糕,没想到有一款深得我心,吃惯了甜蛋糕🍰的美厨娘们,今天推荐一款咸口火腿芝士蛋糕,超快超简单,只要几种基础食材就可以做出香喷喷的蛋糕啦😝 材料中的芝士请不要省略,芝士可是这款咸蛋糕的精髓哦😄,好吃不腻,我一人就能干掉一整条✌。这款蛋糕适合各种场合,还可装好外出携带当早午餐,当然我个人更喜欢热热的刚出炉的口感,很軟糯哦💓 此配方是一条磅蛋糕的量,如果是大号磅蛋糕盒就把配方量翻倍哈👍,具体量请根据自家模具调整。还可以分装成马芬小杯,或者其它小模具,这样更方便分装食用哈🌹

用料

太香浓 - 火腿芝士咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

先来张食材全家图,先把圆白菜,火腿,洋葱分别切小丁,我选用的是德式香肠,先煎好后再切,这样有一股焦香,这是个人喜好哈,亲们如果选其他火腿我也建议煎一下,感觉会更香哈😄。

步骤 2

锅内放少量油,先下洋葱和火腿,稍微煸炒后加入圆白菜,断生后加入适量的盐和黑胡椒,圆白菜熟后尝下味道,合口关火盛出来备用。

步骤 3

开始预热烤箱,180℃十分钟。选取两个鸡蛋搅打均匀。

步骤 4

加入植物油后继续搅打,直到完全融合。

步骤 5

这是搅打好的状态。

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步骤 6
步骤 6

倒入炒好的菜和奶酪碎,和鸡蛋液拌匀。

步骤 7

再依次筛入低筋面粉和泡打粉。

步骤 8

不用犹豫,用刮刀翻拌匀,根据自己口味适当加盐,如果火腿很咸就别放或少放盐了哈。

步骤 9

放入垫好油纸的磅蛋糕模具,我偷懒,没有垫纸,亲们不要学我哈。也可以放入亲们自己喜欢的模具中,比如马芬杯。倒好面糊后轻振几下,再用勺子抹成两边高中间略低的状态

步骤 10

然后入烤箱开烤啦,175~180℃,烤30分钟,具体温度根据亲们烤箱的脾气来调整,不一会就满屋飘香啦🌟

步骤 11

出炉后倒出来不用等,直接切片开吃哈😄 妈呀,超香的,我一个女生自己吃一条也没问题,一点都不腻,芝士火腿的咸香让我欲罢不能啊👍👍👍

步骤 12

再来一张,保证不会后悔哒!😘

太香浓 - 火腿芝士咸蛋糕的小贴士

说真的,我觉得这里面的材料可以调换,比如可以添加口蘑丁,胡萝卜丁,火腿可以换培根✌,但是芝士碎一定不要去掉,具体什么牌子的芝士可以随意,干酪,奶酪,我觉得都OK👌,这是提味的关键,这么简单,亲们快来试试吧😄

菜谱创建时间:2017-10-19 10:35:28
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