先来张食材全家图,先把圆白菜,火腿,洋葱分别切小丁,我选用的是德式香肠,先煎好后再切,这样有一股焦香,这是个人喜好哈,亲们如果选其他火腿我也建议煎一下,感觉会更香哈😄。
锅内放少量油,先下洋葱和火腿,稍微煸炒后加入圆白菜,断生后加入适量的盐和黑胡椒,圆白菜熟后尝下味道,合口关火盛出来备用。
开始预热烤箱,180℃十分钟。选取两个鸡蛋搅打均匀。
加入植物油后继续搅打,直到完全融合。
这是搅打好的状态。
倒入炒好的菜和奶酪碎,和鸡蛋液拌匀。
再依次筛入低筋面粉和泡打粉。
不用犹豫,用刮刀翻拌匀,根据自己口味适当加盐,如果火腿很咸就别放或少放盐了哈。
放入垫好油纸的磅蛋糕模具,我偷懒,没有垫纸,亲们不要学我哈。也可以放入亲们自己喜欢的模具中,比如马芬杯。倒好面糊后轻振几下,再用勺子抹成两边高中间略低的状态
然后入烤箱开烤啦,175~180℃,烤30分钟,具体温度根据亲们烤箱的脾气来调整,不一会就满屋飘香啦🌟
出炉后倒出来不用等,直接切片开吃哈😄 妈呀,超香的,我一个女生自己吃一条也没问题,一点都不腻,芝士火腿的咸香让我欲罢不能啊👍👍👍
再来一张,保证不会后悔哒!😘
说真的,我觉得这里面的材料可以调换,比如可以添加口蘑丁,胡萝卜丁,火腿可以换培根✌,但是芝士碎一定不要去掉,具体什么牌子的芝士可以随意,干酪,奶酪,我觉得都OK👌,这是提味的关键,这么简单,亲们快来试试吧😄