羊肉丸子汤

食材准备。

将羊肉剁成肉糜倒入搅拌碗内，加入盐、十三香，搅拌均匀，加入10克水和10克生粉调制的水淀粉，搅拌均匀。

锅内加入1汤匙植物油，放入葱段姜片煸香。

加入1000毫升水煮至微沸。

用虎口挤出肉丸。