真肉松假小贝

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作者：榴莲扳倒臭豆腐

这个蛋糕吃着挺软的，老人孩子都很喜欢

用料

真肉松假小贝的做法步骤

步骤 1

取两个干净无水无油的盆，将蛋清跟蛋黄分离

步骤 2

将牛奶，油，5克糖放入蛋黄里搅拌均匀

步骤 3

将低粉倒入蛋黄液中拌匀，划Z型，放置到一边备用

步骤 4

分次将25克糖倒入蛋白中，打制出现弯钩

步骤 5

取三分之一蛋白放入蛋黄中，拌匀

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步骤 6

步骤 6

再将蛋黄倒入蛋白中，拌匀，倒入烤盘

步骤 7

中层180度18分钟

菜谱创建时间：2017-10-20 18:50:47

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