第一步大米洗净泡半小时（照片没拍）第二步放进干净水里煮（用砂锅）
利用煮大米时间切佐料，把蒜切片，姜切丝、小葱切末
冬瓜切片（中等厚度）
小油菜切末
红菇洗干净用手掰，下油锅小炒几秒就可以了
热锅下油放大葱、蒜末、姜丝一点炒了，倒碗里备用（用一点就可以少备一点）
螃蟹洗干净切块，热锅下螃蟹炒7分熟，盛盘里备用（螃蟹也可以切小块、把壳掰开）都可以
会冒出来，一会就得搅一搅，慢慢熬
放蒜姜丝（此时看一下粥熬的怎么样，熬到开花的粥就可以，因为后面材料还要熬25分钟）
一分钟继续放螃蟹进粥里
熬15分钟。这样子了
下冬瓜（熬5分钟，切薄的话就➖少2分钟）
小油菜、红菇下锅搅拌一下（3分钟就可以）
盐、鸡精
葱末都放、
我➕了3汤勺，此时尝一下咸淡（我➕了三小勺盐跟鸡精刚刚看，每个人口味不一样，你们先一点点放）
颜值杠杠哒