豪华土豆泥

选一只手掌大的土豆和三个小香菇！送去洗白白！然后开动！

土豆切小块，香菇切碎丁丁。

选一只自己喜欢的火腿肠！可以是各种形式！只要是容易熟且味道丰富的就好！

把主要原料都写成小碎丁丁！准备开整！

锅里倒少量的食用油，翻炒一下这些小碎菜丁！然后看起来大家都微微熟了之后，在锅里加水（这里冷水热水白开水都可以，高温可以消毒，所以我一般都只放自来水）水要淹没所有的菜！（我用的是大豆油，所以看起来黄黄的）

待锅里的水烧热后，加入豆瓣酱（豆瓣酱可以是各种牌子！各种形式！只是为了提味）然后就盖上盖子小火慢炖吧！

在期间我们切好葱花和香菜，你们看就是这样一小撮，切好可以先吧葱花和土豆放在一起炖了。香菜还要留下侍寝！如果有朋友不喜欢吃香菜！可以省去这一步咯

大概7-8分钟左右土豆就可以被打碎了！加一点盐，找一个大勺子在锅里碾碎土豆。如果间隙觉得有点干要糊锅可以加水！

当你觉得土豆碎的差不多，水分也是你喜欢的样子！那就可以关火咯……盛好盘子里 撒上香菜，吃的时候拌一下！美味香喷喷！