白菜卷

将土豆，胡萝卜切成细条。白菜叶用水焯一分钟。捞出控水。

将土豆和胡萝卜条用白菜包住，卷起，码盘。上面撒上葱花，蒜片，酱油，盐。上蒸锅，上汽后蒸10分钟。取出，即食。