抹茶奇异果蛋糕卷

抹茶粉用温水化开，至没有颗粒

分离蛋清蛋黄，蛋黄直接加入抹茶混合液中，搅打均匀。然后加入植物油混匀。最后筛入低筋面粉翻拌均匀。最好讲面糊再过筛一次。

分次加入白砂糖打发蛋白，至小弯勾。（湿性发泡）

将三分之一的蛋白加入抹茶混合液中，翻拌均匀。然后将抹茶混合液倒入剩余蛋白中混匀。

预热烤箱。从十五厘米处将面糊倒入烤盘。170度。18分钟左右。

蛋糕体冷却后，打发淡奶油，加入自己喜欢的水果，然后卷起。然后冷藏一小时左右可切件想用啦！

最后可在外层加上奶油和水果装饰哦！