黄油室温软化，加入糖粉（我用木糖醇代替，小料理机打粉）盐，打致蓬松成羽毛状。
蛋黄过筛加入打发好的黄油中搅拌均匀。
筛入低粉和玉米淀粉（本小主比较懒直接倒的）。
和成光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏一小时左右。
揉成大小适中的光滑的小球。
用大拇指把每个小球按扁，使其呈现出自然的开裂花纹。
烤箱中层，150度，15分钟。
烤箱温度因品牌，型号，大小不同而有差异，温度与时间自行掌控，表面稍上色，浅黄即可。