1升的大包装淡奶油，剪开一个非常小的口子。用的时候是挤出很细一股流量的淡奶油。
每次用完一定要用餐巾纸包好，夹子夹紧，可以冷藏保存1个月之久。
蒸好的南瓜（高压锅蒸4分钟即可非常软烂了），趁着刚蒸熟很热的温度，把切小块的黄油与南瓜拌匀即可。这样后期的混合更均匀。也免去融化黄油的繁琐步骤了。
淡奶油放入糖，加入鸡蛋，盐，调匀。
酵母放入鸡蛋淡奶油液里调匀。
刚刚蒸熟的南瓜块里直接放入黄油小块，致使黄油完全融化后，完全凉透的黄油+南瓜泥里加入淡奶油蛋液里调匀。
筛入低筋面粉搅拌均匀，如果想单独把黄油加热融化，再最后倒入面糊也可以。 这是以前的老方法（附图：单独融化黄油的照片）。后来我都是把刚蒸熟的南瓜直接拌匀黄油小块的方式，更加省事简便些。
调和好的面糊，敷上保鲜膜放冰箱里冷藏一晚，或室温发酵1小时，即可做华夫饼了。人口少份量可以减半，我是做好了冰箱冷藏保存可以3天（3天早餐都搞定啦）很方便。但是如果有时间的话一次性都烙出饼来味道更好，第二天烤箱里烤5分钟即可。
发酵好的面糊膨胀很大。所以要用很大的碗
另外还可以抓几把巧克力豆进面糊里。那就是美味的巧克力奶油南瓜华夫饼啦
热饼铛，不用刷油，直接烙饼： 用大勺盛出面糊再饼铛上，千万不要太多量，尤其四周边缘处有点面糊即可。不要着急盖饼铛，等几秒钟再盖。
放适量面糊，不要贪多，否则溢出来就哭吧，不要锁住饼铛的锁扣🔒，防止因加热膨胀溢出面糊。多做几回掌握面糊份量，就好了。没有失败，没有经验✌️1分钟后把饼铛翻面再加热1分钟。此时可以锁扣了。一直是小火，不要心急用大火，糊了麻烦了。
成品金黄，外焦里嫩，香甜可口
外焦里嫩
奶香味和南瓜味融合的恰到好处，好吃到爆👏👏👏👏👏👏👏👏👏
奶油，黄油，南瓜的香味四溢啊
巧克力豆的
每口都都带着奶油南瓜和巧克力豆的浓郁香味，太好吃了
可以发酵好后一次全都烙出来，每次吃前烤箱烤3分钟就吃，更加方便省事。
黄油和糖的量可以调整自己喜好的范围。所以我写了范围值