红枣馒头
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作者：
Vic_Xiong
用料
红枣馒头的做法步骤
步骤 1
开水融红糖，过筛去渣后备用
步骤 2
红枣去核，丢料理机加水制成糊.（也可以留部分切碎揉面里，这样粗细都有，我懒），放温后加酵母
步骤 3
在红枣糊里加面粉，开揉吧，光面呈团后，保鲜膜盖着醒了一小时
步骤 4
醒好后加一丢丢小苏打继续揉，分块，揉成自己喜欢的任意形状.
步骤 5
冷水上锅，如锅里垫的是蒸布，馒头底下抹点油再放以防止起锅时沾粘，大火烧开后，继续蒸20分钟，关火，旋拧着锅盖开盖（防止蒸汽掉馒头上）
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步骤 6
步骤 6
出锅
步骤 7
开口笑...
菜谱创建时间：2017-10-29 17:14:21
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