黑芝麻花生牛轧糖
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作者：
玖食小厨
用料
黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤
步骤 1
1.首先把花生米放在金盘里！
步骤 2
2.放入烤箱设置150度10分钟烤熟
步骤 3
3.烤花生的同时，就来炒黑芝麻，小火慢慢炒即可
步骤 4
4.烤熟的花生米，去皮
步骤 5
5.花生米去皮后，和黑芝麻一起放入烤箱，保温。这样是为了花生米和黑芝麻更好的融入棉花糖里面！
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步骤 6
步骤 6
6.黄油放入不粘锅内，融化成液体
步骤 7
7.把棉花糖放进去，和黄油混合
步骤 8
8.棉花糖融化后，放入盐继续小火翻炒搅拌
步骤 9
9.放入奶粉翻拌均匀
步骤 10
10.奶粉和棉花糖慢慢融合成粘稠状态
步骤 11
11.放入花生仁和黑芝麻，快速翻拌
步骤 12
12.直到花生仁和黑芝麻，和糖完全融合在一起
步骤 13
13.把牛轧糖趁热倒入模具中，用油布盖着，擀面杖辅助整形。
步骤 14
14.稍微冷却后。揭开油布，用刀切整齐，用包装纸包好就可以啦！
步骤 15
成品图
黑芝麻花生牛轧糖的小贴士
小提示 1.花生米和黑芝麻，可以提前炒熟，这样更节约时间。 2.制作牛轧糖一定要用不粘锅，而且全程要小火，不然棉花糖会炒焦。 3.牛轧糖趁热放入模具中，可以用手多揉揉，这样牛轧糖更有嚼劲。
菜谱创建时间：2017-10-29 20:19:54
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