做出这款热狗并不难，难的是如何做好吃。土豆泥、热狗面包搭在一起，一旦土豆泥做的太干，想想就难以下咽了。所以，做出可以和热狗面包完美搭配的土豆泥是关建中的关键。
土豆洗净，冷水放入锅中煮，沸腾后中火持续30分钟左右。
土豆去皮碾碎，然后过筛。
土豆泥放入不粘锅中文火加热，蒸发掉多余水分，然后加入牛奶、盐、白胡椒调味。
加入火腿丁拌匀出锅。