蟹粉豆腐
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作者:
风铃临风
大闸蟹的季节,做一道蟹粉豆腐,浓郁香滑鲜美的味道令人难忘……大闸蟹蒸熟后拆肉拆蟹黄和豆腐一起烧制,白色的豆腐和黄色的蟹黄互相渗透、融合,入口即化,细腻爽滑,异常鲜美。
用料
清美豆腐一盒
毛豆半碗
蟹黄蟹柳若干
葱姜若干
蟹粉豆腐的做法步骤
步骤 1
1. 油锅放少量油,煸炒姜葱和毛豆。
步骤 2
2. 放入已经挑好的蟹黄蟹柳几分钟煸炒。
步骤 3
3. 放入切好块的豆腐,视情况加入少量水煮5分钟左右。最后加盐少许糖调味,可口鲜美的蟹粉豆腐出炉了。
菜谱创建时间:2017-11-01 19:15:53
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