熬带鱼

带鱼煎至金黄。然后葱姜蒜大料瓣炝锅，后下带鱼，然后放料酒醋酱油，后加入面酱，色不重倒入些老抽，然后加水，放入酱豆腐 放糖 熬差不多了出锅。