炒花菜

花菜洗净切成小块，红薯粉加水调好，蒜切成片。

倒入油烧至冒烟，待油冷却后放入蒜片、放盐。

倒入花菜翻炒，加入红薯粉后，加少许温水和一匙牛奶，盖锅盖闷煮5分钟左右。

放味精，起锅。