改良香蕉飞饼(快手简易)

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作者: 零零兮
由来:上周末在人民广场看人家现场做,原来飞饼之所以称为飞饼,面团在厨师手上能飞出薄膜。然而薄膜我是飞不出来,但最后也算偷师成功!

用料

改良香蕉飞饼(快手简易)的做法步骤

步骤 1

香蕉切片

步骤 2

铺在小馄饨皮上

步骤 3

如图再拿一块馄饨皮盖上

步骤 4

倒油入锅煎

步骤 5

翻面煎至金黄

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步骤 6
步骤 6

出锅装盘

改良香蕉飞饼(快手简易)的小贴士

1.用小馄饨皮代替,一定是小馄饨皮,够薄。还可以用擀面杖擀一擀,能出膜那就赞了,后面口感会更好。 2.油不能太多,不是炸,是煎。 3.注意翻面,两面煎至金黄色即可,时间长了外皮过硬。

菜谱创建时间:2017-11-04 14:18:37
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