懒蛋蛋馒头

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作者: 茶米chami
之前跟风,做过的懒蛋蛋。 因为喜欢😍 因为自带萌😊 所以懒蛋蛋一定要再做一次, 翻查很多懒蛋蛋的造型, 今天就做三个款就好了。 其他的款都是能举一反三的,就不累述了啊

用料

懒蛋蛋馒头的做法步骤

步骤 1

材料1拌匀和成光滑面团。 材料2拌匀和成光滑面团。 全部静置十分钟,一发做法。

步骤 2

静置好后,分剂子。 南瓜面团,大圆5个,每个35克。 小圆2个,每个20克。 白面团,平均每成8个。(多出一白面团是要当被子的)

步骤 3

第一造型:露pp 大南瓜面团,搓成椭圆形。 中间搓细一些。 左右两边分别捏出手和脚。

步骤 4

大概是这样子,腰部尽量收小一些, 发酵后,线条会明显好看的。

步骤 5

分割板选一边切出屁屁的线条, 要切深一些哦😊 可爱不😜

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步骤 6
步骤 6

第二个造型:侧躺 将大南瓜面团,搓成一边大一边小。

步骤 7

大的那一边,分别左右各剪一刀。 小的那边,对齐后剪一刀。如图

步骤 8

把剪开的地方, 稍微拉长整一下形,成手脚。 脚要交叉着放,如图。

步骤 9

白色的面团随意擀成4mm的面片。 第三个造型,就是第二个造型的基础上, 选择平放,不交叉脚。 然后放在一个白面片上,再用另一个面片当被子盖上。(没拍照啊😄忘了) 另外两个小的南瓜面,直接搓圆,按扁,抹水粘到白面片上。 所有造型好的懒蛋蛋都抹点粉,沾放在白面团上。

步骤 10

第三个造型,盖被子 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟

步骤 11

集体照

步骤 12

第一造型:pp

步骤 13

第二造型:侧躺

步骤 14

第三造型:盖被子 第四造型:没型

步骤 15

选只丑的出来捏捏 漂亮的留着拍照😁😁我太偏心了啊

懒蛋蛋馒头的小贴士

可以创造各种造型啊😊 基本上都是在第二个造型的基础上,任意变化。

菜谱创建时间:2017-11-05 12:04:36
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