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奶香吐司
9315人浏览 593人收藏 49人做过
作者：
康妈亲焙
用料
奶香吐司的做法步骤
步骤 1
加入牛奶
步骤 2
加入糖
步骤 3
加入鸡蛋
步骤 4
加入酵母
步骤 5
加入高筋面粉
步骤 6
加盐
步骤 7
开盖揉面团，先用刮板拌一下。
步骤 8
面包机揉15分钟
步骤 9
15分钟后加入黄油，继续揉15分钟
步骤 10
出膜
步骤 11
26度发酵60分钟
步骤 12
手指沾粉，插进去。微缩，不塌。
步骤 13
拿面团出来，拍气，分成三个同等的面团，松弛15分钟。
步骤 14
拍气，再擀成橄榄型
步骤 15
番到另外一边，光滑在底。一头用手指抹压薄一下
步骤 16
从上到下卷起来
步骤 17
三个卷好，放入吐司模。35度发酵
步骤 18
八成可以上盖
步骤 19
九成可以直接烤
步骤 20
预热165度，中下层，上下火165度，45分钟。出炉震两下。立马倒出烤网待凉
步骤 21
凉后，立马密封好，也可以放冷冻。食时加热或解冻到常温就好。
步骤 22
明天可以做三明治了
步骤 23
不明白加我微信，欢迎！
菜谱创建时间：2017-11-08 02:12:41
