萝卜丝切成丝加盐稍稍腌制出水分。 葱、火腿肠切丁。准备好面粉及其他调料待用。
将萝卜丝、火腿肠、葱、鸡蛋放在一个大碗里加入调料拌一下后加入面粉拌均。跟图片上的状态差不多就可以。
电饼档双面加热倒入面糊，烙至两面金黄即可。