去超市买的琵琶腿，真的很形象啊~解冻后洗干净，擦干水份。
我很喜欢这一款香草味的，注意这里的香草可不是vanilla喔，可以换成罗勒、百里香、迷迭香等等香草。
将鸡腿剔除骨头，因为生肉比较难切，我就用了厨房剪，从小的一头往上剪开，慢慢剥开，首尾粘连得比较牢，可以适当再剪一下。
这款香料包里还添加了蒜、洋葱等等，使得口感非常丰富。它写的是两人份，但是我一个人就把它吃掉了！
把鸡腿肉切成小丁，倒入料粉，用手抓捏片刻，使得表面看不见干粉即可。
放入保鲜袋中密封放置片刻，这样可以更加入味喔。
我用了9寸金盘，垫上锡纸，注意哑光面才是贴着食物的。
在肉丁表面刷上一层油，推荐橄榄油!! 可以使得成品色泽金黄。我用的是玉米油，烤箱上下火170℃ 下层烤15min，利用余热再闷上3-5min就可以了。烤出的汤汁可以拌饭吃，很鲜美。