羊排洗净，放进高压锅，加入水没过羊排，加入八角、花椒、盐、姜，气20分钟
捞出羊肉，抹孜然粉、辣椒粉、油，腌渍半小时
锡纸包住羊排，烤箱200度，烤20分钟
锡纸打开，把羊排有油脂皮的一层朝上烤8-10分钟。炒熟生菜以及西红柿。
外皮烤焦黄后出炉，切开吃！