青春期爱吃饭之鸡蛋炒馒头丁

馒头洒水润一下，防止吸油过多。

锅内油量稍多一丢，翻炒馒头丁上花。撒非常少的盐增加底味。

整个磕入鸡蛋，或者搅打后也可以，我喜欢有蛋黄蛋白分开口感，就整个磕了。

不断的翻炒下馒头慢慢不粘锅了，蛋液也开始上花，加盐等调味。