鸡蛋打散成全蛋液 （应该100-130克左右）
加入红糖 （或者白砂糖），用蛋抽搅拌均匀
加入牛奶，继续用蛋抽搅拌
加入融化好的黄油，搅拌成无油水分离状
最后加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状
容器内侧抹油或者黄油后，倒入面糊
把面糊放入烧开水的锅中，大火30分钟即可
出锅后，倒扣脱模
切片
香喷喷的马拉糕完成啦！
容器内侧一定要摸油哦，不然马拉糕会粘在模具里哒！ 面糊也不能倒太满，因为蒸的时候会膨胀～