酱汁意面（1人份）

水里加少许黄油和盐煮开，入意面煮至无硬芯（大概10分钟左右）

煮开的意面过冰水冷却后沥干水，用少许色拉油拌匀待用。

热锅入油（黄油色拉油都可以），倒入酱料用中小火煮至浓稠（汁少的可以适量加水），加盐调味。

倒入煮好的意面拌匀，意面上挂满酱汁就可以。装盘后撒点芝士装饰。