土鸡洗干净切块备用。
锅烧辣，煸下鸡油，可以增加鸡汤香味。
鸡油煸好后如图，煸油同时记得烧壶开水。
将鸡块下进鸡油锅中翻炒。
往锅中倒入一壶开水。
倒入紫砂锅或者煲里面开始炖汤。炖好后大人就可以喝了。下面说说宝宝的高汤处理方法，下面是重点哦。
将煮开的鸡汤再开的时候打一部分汤起来倒入盆中，然后拿个勺子进行撇油。因为宝宝要少油的高汤，一定要撇油哦！
拿筛子再过滤一遍倒入分装辅食盒里。
鸡汤高汤就做好了，放入冰箱冷冻室储存。家长们喝鸡汤时也不要忘记给宝宝备一份营养美味的鸡汤高汤哦！