先将西兰花切好洗净 然后在锅里烧开水放入加少许盐绰一下 颜色变绿即可盛出 此步骤目的是为了将西兰花洗的更干净
将胡萝卜切片 然后放入盘子备用
剥一瓣蒜去皮 然后切成蒜末备用
给锅里倒入少许油 等油快热时放入蒜末爆香 注意：翻炒两下就好 不要糊掉不然会影响口感和味道
此时加入西兰花翻炒 之后加入胡萝卜一起翻炒 这个步骤里可以加一点水做汁子
最后加入提前准备好的肉丝 放入锅中一起翻炒 最后加入少量盐调味炒几下即可出锅