香葱洗净切成葱花,分为两份
生姜切片
鸭架拆开,分成小块
锅烧热,倒入少许油
加入一份香葱、姜片炒香
放入鸭架翻炒,将鸭油炒出
加入开水,一定要开水,汤汁才会很快变为诱人的奶白色。加水的量就根据各位热爱美食的小朋友自己的需要啦,想多喝汤就多加点。
大火🔥煮开,转小火煮二十分钟左右,有时间的小朋友也可以多煮一会,时间可是早就美食的关键。煮十分钟后就可以加盐调味了,根据个人口味就好。
关火。 放入剩下的一份香葱,根据个人喜好加入适量的白胡椒粉。 香浓鸭汤出锅! 完美!
再次提示,一定要加入热水♨️ 爱吃豆腐或者白萝卜的朋友也可以加入汤中,也非常美味! 祝各位有个好胃口!