首先准备材料，做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美。
五花肉洗净切3毫米左右薄片，姜蒜切碎末。
将五花肉放入碗中，放入姜蒜末，放入两勺韩国辣酱，勺子就是平时吃饭的普通勺子。
依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻。
搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟，韩国辣酱有盐味，可以不用放盐。
烤箱提前预热180度。烤盘铺锡纸，把腌制好的五花肉放入烤盘。
烤箱中层180度15分钟，具体时间根据自己烤箱脾气调整。
烤肉的时候可以准备配菜，可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶。
烤至肉片稍卷，肉片四周有少许焦斑即可。
直接这样吃也很好吃。
还可搭配辣椒等配菜。
放入配菜用生菜叶包起来吃更美味。
对自家烤箱脾气不是很了解的，烤到12分钟的时间查看下，别烤太焦。