8M+菠菜鸡肉粥

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

用料

8M+菠菜鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将菠菜去梗择好,洗干净,然后焯水后捞起来切成沫。【根据宝宝月龄切成沫或者条状】菠菜一定要焯水,不然草酸钙过高阻碍钙的吸收,另外可以避免涩口。

步骤 3

鸡肉剁成沫状,滴入柠檬汁,然后拌入生粉,搅拌均匀。

步骤 4

大米煮成粥状,可以用隔水蒸提前熬好,或者小奶锅电饭煲都可以熬粥。取宝宝小碗一碗放入锅中。

步骤 5

粥煮开后,先下鸡肉,记得边下边搅拌,防止结坨。

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步骤 6
步骤 6

然后将菠菜下进去后,煮和30秒就可以关火。菠菜之前焯过水i,所以不需要煮太久。

步骤 7

滴上一两滴宝宝酱油和核桃油就可以了。

步骤 8

香喷喷的菠菜肌肉粥,补铁棒棒哒!

菜谱创建时间:2017-11-21 10:47:40
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