准备好材料。青蒜、辣椒，大蒜头，姜丝，石鸡
油烧热，姜丝下锅，石鸡下锅。饭炒几下，加两勺料酒，再放青青蒜，大蒜片
我放了一点酸豆角辣酱。这个可以根据个人喜好。
料全部放下去。最后放点水，不盖锅盖，就这样沸腾一下就可以啦。
起锅。特别下饭！