准备好食材。
我们先做虾仁馅：外面卖的虾仁馄饨一般会放一颗虾仁，但是对于宝宝们来说不好咬，所以我们改良一下将虾仁剁成沫，然后和猪肉沫混合，比例大概是2份虾仁1份猪肉的比例。
虾仁和肉沫混合后放入生粉/玉米粉，还可以放一点点油，我们为了提鲜还专门放了香菇粉。然后开始搅，稍微加点水，然后快速搅拌，让馅起黏，如果没有做这一步，肉会散不好吃。
下面做大白菜猪肉馅：大白菜心洗净剁沫，猪肉选梅子肉剁沫，两样混合起来。
和虾仁馅一样，放入生粉/玉米粉，少许油，还可以放点酱油。1岁+的宝宝还能放点盐哦！然后开始搅，为什么要像我说的方法搅，是因为现在宝宝还不能吃肥肉，如果不加水一直搅到肉起黏，肉质非常硬，但是搅的过程会让肉的纤维松散，才能起到Q的作用。武汉话把这个手法叫做优~~
馅准备好后，就可以开始包了！怎么包成馄饨呢？首先，在馄饨皮中间放上适量的馅，然后对折，这个不是对齐的对折，请看图，要四角错开。
记得要将四周捏严，如果不好捏，可以用手指沾点水，抹在馄饨皮内，起到沾黏的作用。然后，将对折好的馄饨皮的两端向中间轻轻一折，然后把两个角一捏，馄饨就包好了。
大家请看成品图，包好的馄饨是不是像个小帽子？
然后给宝宝下馄饨把：锅内放水烧开，将馄饨下进去，然后开锅点水1-2次，馄饨浮起来就好了。可以放一点紫菜，虾皮粉、或者酱油或者香油调味！大宝宝可以放点盐。包多了的馄饨可以放入冷冻室，下次要吃就再取即可！