黄油室温软化，加入红糖、细砂糖
打发浅白、膨胀状态
加入鸡蛋打发均匀
打发到这个状态
为了让打发更加均匀，打发过程中，可以用刮刀把溅到碗边的黄油刮下去后继续打发。
加入香草精和盐搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉、小苏打搅拌
如果面团太粘，可以适当再加一点面粉哦，揉无干粉的面团即可
最后加入黑巧克力搅拌
把一小块面团搓圆，压扁，摆在烤盘上
压扁
烤箱提前预热，180度，上下火，15分钟，趣多多出炉后放在烤架上，置凉后食用。
糖和巧克力相碰，就像生活那样苦中带甜。也许烤的不是趣多多，是生活吧。
1、黄油要提前室温软化，可选用烘焙黑巧克力或耐烤巧克力豆。 2、鸡蛋要用常用的鸡蛋，尽量不要使用冷藏鸡蛋，会让打发的时候产生水油分离的现象，如果产生此现象也不要紧，隔一盆温热水，快速搅拌均匀就好。 3、本方子可能偏甜，但看个人口味，我给几个朋友尝尝，有的人觉得刚刚好，有的觉得偏甜，如果不喜欢吃那么甜的，细砂糖、红糖可适当各减5~10g。 4、做好的饼干放在密封保鲜罐内，放上一包防潮剂，可保存一个月哦。