Gemista 希腊蔬菜塞饭

糙米提前一晚浸泡，第二天加入电饭锅，加入水，煮熟后装入拌碗待用。

蔬菜洗净，切下顶部，作为小盖子。 番茄肉和籽挖出剁碎，放入小碗待用。 三种椒去籽洗净。

洋葱切丁、大蒜剁碎，起油锅，翻炒至闻到香气。加入切丁的香干、小碗中的番茄肉、番茄酱适量，中火炒5分钟。

倒入盛有米饭的拌碗中，加入剩余所有的配料，搅拌均匀。用小勺子慢慢塞入蔬菜中，盖上盖子。

将蔬菜放在抹了油的烤盘上，上下火，180度，30分钟。（或是蔬菜外层变软，呈金黄色，边缘微焦）

出炉后在饭上吗加一点塔塔酱。

摆盘咯～

近距离。

因为加了奶酪，可以拉丝