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外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹— 法式吐司
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作者:
甜承Tiana
均匀的气孔,无糖少油, 薄而脆的外皮,柔软的内心, 兼具了法棍的特点, 却不会像法棍一样快速老化! 有嚼劲,不费牙。
用料
黄油
10g
王后吐司粉
250g
王后T65
250g
盐
10g
奶粉
10g
干酵母
3g
冰水
350g
450g吐司模具
2只
外皮薄而酥脆,内心柔软Q弹— 法式吐司的做法步骤
步骤 1
说明见图
步骤 2
说明见图
步骤 3
说明见图
步骤 4
说明见图
步骤 5
说明见图
步骤 6
说明见图
步骤 7
说明见图
步骤 8
说明见图
步骤 9
说明见图
菜谱创建时间:2017-11-28 16:00:50
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