洗干净
倒干净水，放生姜片煮开
煮花甲水要留下来，把肉拨出来
蛏洗干净，拨出来
姜蒜葱切碎
香菇切丝、胡萝卜切丝，肉切丝
干贝泡水
菜洗干净备用。
放油爆炒
倒入碗里备用
热油锅，放肉炒出油，放一点盐（油一次倒够）
放葱姜蒜。
放香菇炒一会
倒入蛏炒一会
放胡萝卜丝炒一会
放豆芽炒一会
放包包菜炒一会，放一小勺盐
倒入花甲
倒入干贝
倒入清水
我放了二小勺盐，二勺鸡精，刚刚好（你们自己的根据自己选择）
一分为二的汤。
放米粉，小炒（如果汤还有很多用小勺子舀出来）注意一直保存小火。
炒好，
倒入前面备用的油。
光火。炒鸡香
一分为二的汤。倒入茼蒿菜、小葱
完美