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椰汁芒果千层糕的做法

椰汁芒果千层糕

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作者: A--Lei
A--Lei

用料

椰汁芒果千层糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好200g芒果肉,➕10g细砂糖➕10g水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打汁机打成芒果泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛,芒果泥比较滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果泥➕20g吉利丁粉,搅匀后放蒸锅中大火蒸6分钟至吉利丁粉完全溶解!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆➕60g白砂糖➕20g,搅匀!搅匀后放蒸锅中大火蒸6分钟至吉利丁粉完全溶解!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成这样子!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那个方形玻璃碗,里面刷一层油,倒入椰浆做打底!放入冰箱冷藏到椰浆凝固后,又放一层芒果泥,放入冰箱冷藏到芒果泥凝固,一直重复这个,即可!取出,切开即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛师傅的吉利丁粉。 20元

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金牌高达的椰浆! 9元

椰汁芒果千层糕的小贴士

冷藏时间自己看着来,因为蒸过后的泥浆会很快凝固成形的!

菜谱创建时间:2017-12-02 20:39:31
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