先把紫甘蓝洗净切碎，加入¾碗水放料理机打碎，然后倒入大碗里，大碗里加入一搓小苏打，五大勺低筋面粉，适量糖，一撮盐。用蛋抽搅拌均匀，呈糊状，待用。
拿出不粘锅，烧热喷橄榄油，然后用汤勺舀一勺面糊到锅里，它自己会扩散成圆，出现小气泡就翻面，翻面再煎一分半钟就ok
淋上酸奶，撒上每日坚果，水果即可。