1、肉馅里放鸡蛋,姜末、盐、五香粉搅拌
2、胡萝卜擦丝
3、擦好的胡萝卜及切碎的香菜放入搅拌好的肉馅里,略加面粉搅均匀
锅内倒油,丸子炸至焦黄,大功告成
1.五香粉、香菜可依据自己喜好放; 2.擦好的胡萝卜丝,若感觉丝长,可自己的略切两刀;