羊排解冻，去掉血水洗干净，加少许盐 蚝油 辣椒粉 孜然粉 研磨黑胡椒粉 芝麻油，然后给它们按摩～盖上保鲜膜冰箱腌制两小时，或者冷藏过夜
土豆去皮切片焯水半熟捞出
配菜备好，喜欢什么放什么，洋葱 胡萝卜都可以放
取出腌制好的羊排 配菜也可以蘸料
烤盘包好锡纸
底层铺上土豆片
平铺好羊排和配菜
放入烤箱 上火220 下火200 烤制20分钟，羊排和玉米翻面再烤15分钟。花椰菜容易烤过熟，后15分钟再放进去
香喷喷 没有孬味的羊排 烤熟的样子，如果喜欢吃焦焦的，上火调到250度再烤10分钟
焦焦哒～
摆盘 开吃～
孜然粒用擀面杖压磨成细颗粒状更好