小辣椒洗净。
沥水后晒干。
去梗。
尽量切小段，不剁碎。
大蒜切小丁。
加入其他调料拌一下。
加芝麻拌匀。
装瓶倒油浸三天，让食材吸饱油。
取出固体部分，加核桃碎炒一遍。
把油炒出来，再把容器里多余的油倒进去一起大火翻炒，直到把辣椒炒到酥脆。
装瓶，以上。