半颗西红柿切丁，鸡蛋打散
将切好的西红柿和蛋液混合，加少许盐，胡椒粉
平底锅涂油，烧热，开小火，倒入西红柿鸡蛋液（建议分两次，摊薄）
然后的然后，就失败了。。。感觉可能是盐有点多，把西红柿中的水份逼出来了，再加上蛋液太厚，没办法翻面～于是。。。一定要吸取我的教训啊～