泰式甜辣炸鸡

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作者: 嘛咪嘛咪哄
创建此菜谱的缘由是我家楼下的炸鸡店搬走了,而我住在了一个点不到炸鸡外卖的地方,无奈,自己动脑子吧 用到的原料非常简单也几乎没有难度,初学者可以很快的GET起来,快手便捷,几乎不会失败的菜谱,约上三五好友一起吃鸡大吉呀

用料

泰式甜辣炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切件,鸡翅表面划两刀,腌制30分钟以上

步骤 2

打入一个蛋清

步骤 3

搅拌均匀放一边

步骤 4

面粉,玉米淀粉,无铝泡打粉,大蒜粉,辣椒粉混合均匀,不吃辣可以不放辣椒粉

步骤 5

倒进步骤3中

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步骤 6
步骤 6

戴上一次性手套抓均匀,让粉能均匀的裹在鸡块上

步骤 7

准备一个深锅倒入适量油,加热至插入一只筷子可以冒小泡泡的状态

步骤 8

放入鸡块

步骤 9

小火慢炸,至金黄色捞出

步骤 10

放在铺了厨房纸巾的容器上吸走多余油脂

步骤 11

原味炸鸡就做好了,我偷偷吃了一块,喜欢有辣酱的咱们继续往下看

步骤 12

取一个干净的锅或者盆儿,倒入适量泰式甜辣酱,也可以加入其它酱料例如黄芥末酱,此处不需要开火

步骤 13

倒入炸好的鸡块翻拌

步骤 14

让酱汁均匀的裹在鸡块上

步骤 15

装盘,装饰,开吃吧

菜谱创建时间:2017-12-08 20:20:55
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