青椒炒肉

猪后腿肉，肥肉和瘦揉都切薄片。螺丝椒切块。

空锅加肥肉煎出油，放螺丝椒煸产。

加入瘦肉炒变色，然后加入豆豉

加点水焖半分钟。出锅。