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火腿煎蛋
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作者：
奔跑的遇见
用料
火腿煎蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，火腿肠、洋葱切成粒，洋葱稍细。
步骤 2
锅里倒油，油稍热后放入洋葱翻炒几下，放火腿肠粒，翻炒后把打散的蛋液放入，待底部煎好后小心翻面。
步骤 3
怕把蛋饼煎破，我切成四片翻点。装盘前用生菜衬底，装盘，大功告成!
火腿煎蛋的小贴士
注意火候，煎第一面时容易粘锅、糊锅。油不能过少。
菜谱创建时间：2017-12-10 16:11:14
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