猪肉烩酸菜

猪肉切块，葱蒜切好，加入盐，生抽备用。土豆切块。酸菜切丝。

油热后倒入肉，炒会儿再加入葱蒜。再放入土豆炒。再倒入酸菜，加适量水。中火慢顿四十分钟左右。