黄油可以不用软化，因为你的手有温度，和其它东西混合的时候就会软了了。 如果黄油太软，做出来面团也会软，没办法整形的
糖粉，盐倒入黄油中，用手捏啊捏，揉啊揉。
用力混合，不需要讲究手法，按自己习惯来
请看视频
倒入面粉，一样捏，揉
比较干，捏到基本没有浮粉就可以了
请看视频
倒入蛋黄，还是捏，揉，用自己习惯的方法就可以
成团就可以了。黄油硬一些，面团也就硬一些。如果软软的黄油，那面团就是稀稀的，肯定需要冷藏后再整形了哦
根据模具大小秤面团，我用的模具是蛋挞模具中比较大的，所以一个用25g
情看视频中整形手法
让面团厚度平均些，角落地方多压压
用牙签，或者竹签，叉子之类扎几个洞，不然烤的时候容易鼓包变形
哒哒，要放入烤箱咯。 我的烤箱是180度，15分钟左右。 具体根据个人烤箱来调整哦。 稍微上色，有点金黄就可以出炉了。
放凉后脱模，有些反转过来自然就脱落了。
这些不脱落的兄弟，我们用牙签，或者竹签这种尖头的东西扎一下，轻轻撬一下就下来了。请看视频
我在挞壳里放的卡仕达酱奶油（我的菜谱里有）
放上自己喜欢吃的水果
又漂亮又好吃😊
这个方子糖份比例很好，完全不觉得甜，口感酥酥的，非常香。赶快动手做起来吧
这是我微信，有问题可以问我
这是微博，有很多视频哟
黄油不需要软化，解冻哦，这是直接整形的关键。黄油软化后再做，面团就是软软的，粘手，不好整形。 如果你手很冷，那就多捏捏吧。或者黄油放个十分钟再做。（房间温度比较高就不需要了）