椰子煲乌鸡

新鲜的椰子，取肉和汁。

椰肉切成小块。椰汁、椰肉、乌鸡放锅里，再加适量的水，看椰子的汁有多少，还有要喝多少汤，自己掂量着放。大火煲一个小时，完成。