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糖醋香煎带鱼
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作者：
天使雪狼湖
用料
糖醋香煎带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼解冻后 用厨房用纸吸干水分 不着急 慢慢吸……… 有时间一夜风干最好
步骤 2
油+姜+花椒 每个人都有自己去腥味的方法 我不习惯用料酒 一般都是用姜葱 带鱼腥味重 所以加了花椒
步骤 3
蛋液 面粉 沾蛋液 然后裹面粉
步骤 4
开始煎啦！ 如果吸水分认真 这里就很容易散开 如果能风干一夜 就很完美了
步骤 5
煎好后装盘
步骤 6
锅里留适量油 勾一个糖醋汁（糖 醋 酱油 盐 水） 最后用豆粉（芡粉） 勾一下 淋上即可
菜谱创建时间：2017-12-16 22:34:40
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